管理工程系是以现代服务类专业为主，聚焦旅游、艺术的特色系部，目前开设有旅游管理（旅游管理方向、酒店管理与数字化运营方向）、艺术设计、空中乘务（航空服务方向、安全检查方向）3个专业4个方向，在校生2000余人。
系部拥有一支政治素养高、专业素质强、治学严谨、团结务实、注重技能和创新的专兼教师队伍。现有教职工35名，其中教授4名，博士3名，博士在读1名，高级职称15名，常驻校内国家级金牌导游金牌4名，国家级技术能手2名，贵州省工艺美术大师1名，双师型教师占比90%；聘请行业、企业有丰富实践经验的大师、工匠、技术人员80名长期担任兼职教师。以省级骨干专业旅游管理为龙头，构建了交通旅游服务专业群，与行业、企业合作组建了交旅融合协同创新中心，成立了交旅融合产业学院，秉承“知行合一、德技双馨”的育人理念，以职业素养和岗位能力为主线，不断深化“交旅融合、校企共育、工学结合、多元培养”的人才培养模式。
依托省级交通旅游高水平专业化产教融合实训基地校内建有骄苑旅行社、陶艺雕塑交通景观设计制作、酒店实训中心3个生产性实训基地，建有3D导游、茶艺、调酒、舞蹈、声乐、钢琴、航空模拟仓、航空安全检查等13个理实一体化实训室，结合校外“阳明文化旅游实训基地”、天空之桥服务区“桥旅融合实践实训基地”，形成了校内外交旅融合实践育人平台。
与贵州酒店集团、贵州贵阳世纪金源大饭店、贵州天悦旅游集团、黔贵六广河旅游开发有限公司、贵州龙洞堡物流港置业有限公司、贵州兴黔文化产业发展有限公司、北京首都机场航空安保有限公司等20多家知名企业建立了稳定的校外教师学生实践实训基地，共同开展现代学徒制、订单班、品牌班等人才共育。
多年来，培养的大批高素质技能型人才受到社会的普遍欢迎，毕业生就业质量高、就业面广，就业率一直稳定在95%以上。
管理工程系2022年招生专业介绍
1、旅游管理专业
旅游业已成为国家战略性支柱产业，贵州把大旅游定位为经济社会发展的三大战略之一，进入“十四五”，省委省政府提出围绕“四新”主攻“四化”，并印发了《关于推动旅游业高质量发展加快旅游产业化建设多彩贵州旅游强省的意见》，全面开启贵州旅游业高质量发展新征程。贵州建设交通美省，桥梁美省，使世界级桥梁、旅游风景道、高速公路服务区等交通设施旅游化，打造“交通+旅游”融合发展样板，大旅游的发展对人才的需求，尤其是一线工作人员的需求巨大。本专业是贵州省职业教育质量提升工程计划省级骨干专业和兴黔富民行动计划省级特色专业建设单位，省级交通旅游高水平专业化产教融合实训基地建设单位。
旅游管理专业开设旅游管理方向和酒店管理方向两个方向。
旅游管理（旅游管理方向）
培养目标：依照“交旅融合、校企共育、工学结合、多元培养”的人才培养模式，以“旅游行程服务者、地方文化传播者”为出发点，服务旅游产业化发展，为贵州旅游业培养“精服务、懂管理、博文化、知礼仪、善表达、会沟通”的高素质人才。
核心能力：导游服务技能、计调工作能力、旅游企业经营管理能力、旅游产品营销技能、交旅融合新业态新兴业务、会展服务与管理能力等。
核心课程与主要实践环节：旅行社计调业务操作、导游业务、导游讲解、景区服务与管理、旅游市场营销、旅行社业务实训、交通旅游、导游资格证考试实训、旅游情景英语、毕业综合实习等。课程依托系部3D模拟导游实训室、形体训练室、茶艺实训室、微格录播间、交旅融合实践基地等实训室展开。
就业岗位群：导游、计调、旅行社门市接待、景区讲解、旅游商品销售、文创产品开发、旅游营销、研学旅游、高速服务区旅游规划与接待等岗位。
旅游管理（酒店管理方向）
培养目标：适应新时代酒店业数字运营的现状与发展趋势，面向贵州旅游和酒店行业，培养满足“精服务、懂管理、能吃苦、知礼仪、善表达、会沟通”的在数字经济下酒店管理与服务等岗位群需要的具有良好职业道德和创新精神的高素质技能型专门人才。
核心能力：酒店经营管理能力、酒店服务技能等。
核心课程与主要实践环节：饭店管理概论、前厅客房服务与管理、餐饮服务与管理、民宿经营与管理、酒店OTA运营、饭店英语、前厅客房服务与管理实训、餐饮服务与管理实训、毕业综合实习等。课程依托中餐实训室、西餐实训室、客房实训室、调酒实训室、形体训练室、茶艺实训室、学院酒店实训中心等展开实训教学。
就业岗位群：星级酒店、旅游服务公司、餐饮康乐场所、民宿经营与服务等岗位。
2、艺术设计专业（艺术类）
本专业是我省民族民间文化教育创新团队建设单位，拥有省内知名艺术家1名，国家级技术能手2名，贵州省工艺美术大师1名，建有专业美术馆，建成了目前省内高校设备先进、规模最大的集“教育教学、文化传承、社会服务、技术研发”为一体的雕塑陶艺交通景观全产业链实训基地，以真实生产任务综合服务学生轮岗实训、跟岗实践、顶岗实习，学生在“四阶递进式（专业基础能力—专业技能提升—创新素养培育—社会综合实践）”实训教学体系中进阶学习和工作；教师团队依托平台服务文化艺术中小微企业，开展技术攻关，形成了机制灵活、产出高效的人才培养与技术创新平台,在树文化自信，传工匠精神方面发挥了积极作用。近年来，专业师生在各项专业比赛及创新创业大赛中取得了优异的成绩，《夜郎官窑》项目在2018年的中华职教社创新创业大赛中取得了全国金奖的成绩，《月乡苗伊》项目在2021年第七届中国国际“互联网+”大学生创新创业大赛中以小组第一的成绩获得国赛贵州首金。
培养目标：围绕贵州省民族民间艺术，吸收融合现代设计理念和方法，培养具备较强的艺术设计综合能力，能从事视觉传达设计、陶艺雕塑、景观建筑设计、室内设计、三维动画、音视频设计、互动媒体、产品设计的高素质技术技能人才。
核心能力：视觉传达设计能力、建筑室内设计能力、景观雕塑设计、陶艺设计能力、雕塑及陶艺制作能力。
专业课程与主要实践环节：计算机辅助设计、素描、图形与创意、色彩写生、构成基础、材料工艺、纹样设计、雕塑、装饰造型、平面设计、音视频设计、品牌设计、包装设计、陶艺、地方文化与民间美术、广告设计、透视学原理、形态创新思维、人体工程学、建筑识图与手工制图、装饰设计AutoCAD、装饰构造、草图大师（Sketchup）、3D Max/vray渲染效果图制作、室内设计动画、室内设计制作与表现等。
就业岗位群：主要从事平面设计、室内设计、互动媒体、陶艺、雕塑、产品设计、器具设计、模型制作等工作。
3、空中乘务专业
在现代综合交通运输体系中，航空运输以安全、快捷、通达、舒适的独特优势，不仅确立了独立的产业地位，而且成为国家战略性先导性产业。空中乘务专业依托贵州大交通的环境正在快速发展，就业需求多、就业覆盖广。本专业目前有民航业资深专业老师7名，拥有较强的实践经验和专业技能专业技能足够保障学生的教学及实训，校内有B737-800静态单通道模拟舱、航空安全检查、CBT线上学习教室、形体室、化妆室等。
空中乘务专业开设航空服务方向和安检检查方向两个方向。
空中乘务（航空服务方向）
培养目标：本专业培养信念执着，品德优良，具有人文精神、科学精神和民族团结精神，本领过硬的应用型高级专门人才。毕业人应掌握本学科基本知识 、基本技能和基本方法，具有扎实的专业知识和解决问题能力，能在空勤、民航安全检查岗位、铁路安检、地铁安检、礼仪服务等领域，从事管理与服务工作。
核心能力：掌握民航基本概论；掌握乘务基础；掌握实用航空英语，能够顺利接待外国来宾，处理突发事件；掌握民航法律法规与实务知识，了解处理纠纷的基本章程和程序；掌握形体训练技巧。
课程与主要实践环节：民航服务礼仪、民航乘务员基础教程、中国民航发展史、民航客舱设备与操作、民航客舱服务与设备、民航英语、客舱服务综合训练、民航法律法规与实务、民航货物运输、民航客票销售、酒店服务技能训练、民航服务心理学、飞机模拟舱操作、考证培训等。
空中乘务（安检检查方向）
专业培养目标：本专业培养信念执着，品德优良，具有人文精神、科学精神和民族团结精神，本领过硬的应用型高级专门人才。毕业人应掌握本学科基本知识 、基本技能和基本方法，具有扎实的专业知识和解决问题能力，能在民航安全检查岗位、空勤、铁路安检、地铁安检、礼仪服务等领域，从事管理与服务工作。
专业核心能力：掌握民航安检基本概论；掌握实用民航地服英语，能够顺利服务国内外旅客，处理突发事件；掌握民航法律法规与实务知识，了解处理纠纷的基本章程和程序；掌握形体训练技巧。
专业课程与主要实践环节：民航安检员服务礼仪、民航安检员基础教程、中国民航发展史、X光和图像识别、违禁品识别与管理、民航地勤服务、民航法律法规与实务、民航货物运输、民航客票销售、民航服务技能训练、民航服务心理学、安检实训操作、考证培训等。
就业岗位群：目前本专业与北京广慧金通教育科技有限公司合作培养学生，学生在校期间，学校与企业将积极搭建大型就业平台（全国高等院校空乘专业推介展示会），提供各种就业渠道和信息，增加学生的就业机会。同时，学生可通过就业推介展示会到国内和国际各大航空公司担任民航乘务员、民航安全员或从事机场安检VIP服务、值机、航空票务，同时还可以在高铁、空港、海乘游轮、旅游酒店管理、文秘等高端服务行业从事管理工作。
空中乘务（航空服务方向）、空中乘务（安检检查方向）报考要求：
五官端正、身材匀称、无明显疤痕、形象气质好。
年龄不超过二十周岁，即2002年1月1日后出生。
身高：男性170cm～183cm，女性160cm～173cm。
男性裸眼视力或者矫正视力达E字表4.8及以上，女性矫正视力达E字表4.6及以上，无色盲、色弱。
52011502000035号
